“你把鱼片了鲫鱼，你给片了没事，你按自己想法做下去，加油，我待会儿再来看看。”

“把鸡肉剁成泥熬汤有想法，我就想问问你为什么不再剁之前焯水还得过油煎一下你知不知道”

“那个切牛肉的，看我的手势。”

杨松拿了块牛肉，切给他看“切得时候呀学会划拉一下，这样更容易切，切出来的牛肉更细，刀口也更利落。”

想要成就一锅好的烫饭，最要紧的就是那锅底汤，杨松选择了牛肉清汤。

如水一般清亮的牛骨清汤，杨松从昨晚在空间里熬成。

所谓金镶玉的烫饭，其实就是选多汁的小南瓜，把上面的盖子切开，再把南瓜里面的果肉挂出去，然后把熟了五分的大米和其它食材放在一起蒸，最后撒上调料就可以吃了。

南瓜是金，米饭就是白玉。

这就是金镶玉了。

杨松把做法简单说了遍，其他厨师纷纷道

“听起来很简单啊”

“和蒸饭没什么区别，就是那个放在盆里，这个是放在南瓜里。”

“就是咱们这里有新鲜的南瓜”

“这么简单的东西也能叫金镶玉”

厨师们有些看不上南瓜蒸饭。

“越是简单的食物，想要做的美味就越难。”杨松给他们泼了盆冷水“范公子可是说了，这金镶玉好吃的不像是人间的食物，像是天上的美食，我们如果做不出炊金馔玉的味儿，人家可是要来砸牌子”

把人间的食物做出天上美食的味儿，做出神肉仙草的好滋味儿。

“杨大厨，这好像不可能。”

“太为难人了，我们可都是凡人，谁知道谁先吃得饭菜什么味儿”

“是不是专门捣乱的”

“让人把他赶出去”

“人在咱们家最贵的包房里坐着呢，赶不走。”

这可怎么办

杨松用一句话让本来不当回事的厨师们如临大敌。

语言的魅力，真是令人惊叹。

杨松又道“想知道怎么办，就好好看着我怎么做的，认真学，记性不好的拿本子记下来，我这次只教一遍，学会学不会全看你们自己。”

唰的一声，正经厨师和学厨工，以及后面正在给土豆去皮的小工们也都把本子和笔拿出来了。

好记性不如烂笔头。

米饭下水煮开后，大火再煮大概五六分钟，然后捞出来，和玉米粒、青豆粒拌均匀了放进南瓜里。

“放三分之一米饭，就铺一层腊肠，再盖上西红柿，看到没有西红柿要选这种有绿瓤的，有酸头，再放米饭，然后再放腊肠和西红柿，接着最上面的这一层米饭不能放得太满，加上猪油和排骨汤，上锅蒸。”

杨松把火调好，又用生抽、老抽、白糖调成拌汁，等到饭熟了，放上煎蛋和烫熟了的小青菜，把拌汁撒上去拌一拌就可以吃了。

多水的南瓜很甜，米饭的吸附性很强，可以把南瓜的甜都吸收，青豆多软嫩清爽，再加上玉米的糯香，还有排骨汤和猪油的浓香，西红柿的酸，腊肠独特的香味和口感都包裹在里面。

吃上一口，绝对可以令人忘忧。

无忧便是天上人间。,