“等大家认识到真相,再把那句话写上。”
现在还不是时候。
“饭菜不准外带,必须当场吃完,也要请小二提醒大家别吃撑了。”
“天香楼内必须和谐,不能打架斗殴、寻衅滋事,不然拉入黑名单。”
杨松的豪言,让天香楼全体成员胆战心惊。
小二领头姜丝“掌柜的,我当跑堂五年了,从来没见识过有哪个大厨这么多规矩”
“别说你,我当掌柜三十七年了,也从来没听说过哪家的大厨这么嚣张”
杜立志道“从我爷爷开始,到我爸,杨大厨这样的头一份”
“远的不说,白水城杨大厨的手艺顶好,还真没谁做菜有他一半好吃”
杨松能开创先例,是因为他有这个本事。
还没人认识他有多大本事,包括杜掌柜。
“好听我大哥的我大哥说得什么都对”李二蛋捧着碗萝卜丸子吃得满嘴流油,做永远相信杨松的那个人。
天香楼的其他人表情一言难尽这就是个傻子。
杨松笑道“果然还是二蛋最懂我,真聪明,待会儿大哥给你做炸鸡吃”
“谢谢大哥”
“掌柜的,咱们怎么办”
杨松如今的展露的本事,还不足以震慑天香楼所有人。
大家还是认为整个酒楼,掌柜的是老大,厨师就算有点本事,也是打工的,和他们一样。
只是杨松的工钱比他们高一些。
“石大厨,你觉得怎么样”杜掌柜也应对过这种情况。
人生总是有这么多第一次,没经验。
“我最开始学厨,不是跟着我爹,是跟着一个老头子,那老头说什么,我就得做什么,不听话他就揍我。”
石大厨追忆往昔
“比如说焯排骨,我爹分明说应该热水下锅,那老头非要说冷水下锅;还有炒米饭,我爹说米饭趁热炒,那老头不同意,就是刚蒸出来的大米饭也必须放放凉再做炒饭。
有太多做菜上的细节,那老头和我爹教的都不一样。
有时候用他的办法,做出来的菜是更好吃,更多的时候,他教的办法都不对。
我跟他争辩过很多次,那老头嫌累也不抽我了,每天都罚我切丝,萝卜、白菜,逮着什么让我切什么。
后来,我不跟他争了,他把我揍得更狠。
我被他打了好几年,不止一次的逃跑回家,跟我爹说再也不想跟着他学了,我爹就跟我说,那老头厨艺比他好太多,我就得跟着他学,就得听他的。”
石磊说着说着不说了。
“然后呢”一群人听故事听得正高兴,说故事的人忽然不说了,这算是怎么回事
“我爹劝了我几次,我不听,他更狠的揍了我一顿,把我送回去,还跟那老头赔罪。
之后,我接着跟那老头吵,被他罚,罚着罚着就出师了。”
“学了七年后,我陆陆续续发现我师父教的都是对的,后来我就出师了。”石磊最后道“我爹做了一辈子的菜,手艺不如我。掌柜的,谁做菜,我们就听谁的。”,