他回到了母校,继续送饼干。
瓜子酥、松仁酥、红枣酥不要钱的送出去。
最开始大部分食堂大厨不愿意翻正眼看人。
“什么酥饼我根本不爱吃甜的。”
“哼,学校餐厅的饭菜跟别的饭馆可不一样。”
“年轻小伙子就是凭着一张脸,被吹捧起来,就不知道自己几斤几两。”
话是这么说,酥饼送到面前了,该吃还得吃。
不论是什么酥饼,打开盖子,闻到香味儿,正在翻白眼说难听话的厨师愣了。
“闻着还怪好闻的,我尝尝是不是味道怎么样”
“别只是闻着好闻。”
洛城大学掌控着最大窗口的张大厨,他是卖面的,西红柿鸡蛋面、青椒肉丝面、红烧牛肉面、香菇肉片面。
什么面都有,凭着量大实惠,味道正常,生意也总是火爆。
当然也仅仅限于学生们忙着备考的时间段里,平时只要有时间,学生们还是喜欢跑出去吃,或者干脆吃外卖。
杨松送给他的是核桃酥。
张大厨咯吱咯吱一连吃了两块,越吃越想吃,干脆罐子倒起,直接往嘴里倒。
“我老家就有核桃酥饼,从小吃到大,也没这个好吃。”
杨松趁机道“忙着做饼干,忘记吃午饭了,张大厨能借我个地方下碗面吃吗”
他打算在张大厨面前自己做面。
“我们这儿可没剩什么食材了。”张大厨狐疑道。
洛城大学的学生真惨。
杨松没再多说,洗手,从和面开始。
张大厨皱眉“我们有电动面条机,你可以直接用机器。”
他觉得都是面条,手擀面可能是劲道了点儿,不过味道和机器做的面也差不离。
杨松再现龙须十四扣。
洁白细长的苗条裹着面粉,投入滚烫的开水里。
煮熟,过了遍凉水,杨松砸了蒜泥、滴上香油、浇醋、芝麻酱、韭花酱等等,搅拌之后,开吃。
很简单的凉拌蒜面条,只要是中原人,没有没吃过的。
杨松分了小半碗给张大厨。
挺着啤酒肚的张大厨,差点没把碗给吃了。
“你就是手工做的面条,用的都是我这儿的食材,怎么就这么好吃”张大厨看着空空如也的碗“比我店里加了牛肉的牛肉面都好吃。”
实在的比喻。
杨松道“这很一般。”
好吃什么啊好吃,就这种面,在百凤阁都不配上菜单。
食堂用的面粉太一般了,大蒜还是新蒜,水汽都没晒干净,芝麻酱也很假,大葱看起来很不新鲜,他连葱油都没有弄。
张大厨跑出去又回来,端过来几个西红柿和鸡蛋。
“这是学校,吃饭的学生太多,根本不可能像你那样手工制作面条,你如果用机器制作的面条还能做得这么好吃”
他材料,总不能让杨松用调料做出来。
西红柿鸡蛋面是他们窗口最畅销的面。
杨松勉强挑出了几个西红柿,鸡蛋随便拿的。
“还有葱吗要那种带皮带泥的,你这个葱洗干净去皮之后,至少放了超过六个小时了,榨不出葱油。”
这是学校食堂,杨松不可能用青竹葱。
张大厨从角落的柜门里抽出几颗葱给他。,