“不可能，我就吃了一只。”

“不可能，我就吃了一只半。”

评委一号和二号等了五秒钟，评委三号不说话。

还有什么不明白的

评委一号笑得露出不怎么雪白的牙齿“老三，没算错的话，你吃了两只半。”

评委二号不说话，静静看着三号。

“是吗我不记得了”评委三号露出不合时宜的娇羞和迷茫。

好了，案子破了。

杨松道“参加比赛，我做菜向来都是考略过分量，绝对可以让评委们公平分配。”

他根本不是那种会让评委因为分赃不均，啊呸，分虾不均打起来的人。

就算打起来了，也不是他的锅。

白思宁的虾是缠不完了。

杨松“恭喜你，成为挑战赛上唯一一个输在的人。”

连参赛的菜都做不出来。

“赢得毫无悬念，也是很无奈。”

日子过得有条不紊，很快，杨松对阵足利健次郎的那一天到了。

因为足利健次郎是何国的名厨，真正的面点大师，他来挑战华夏的厨师，有噱头，再加上周远奇在背后没少出力，这场厨艺比赛还真的在市中心拉开帷幕。

洛城的市中心有一栋百货大楼，百货大楼前面的广场，占地面积广阔，临时的擂台就搭建在那里。

整个城市的吃货都来了。

可以说，这是洛城六十年来最盛大的一次厨艺比拼。

比赛题目是面，分为三个环节。

第一轮，比面的温和。

面食，最容易让人想念的就是它的温和，面食容易消化，养胃抗饿。

老话说，滚蛋饺子接风面。饺子此处不提，接风面，往往都意味着家乡的味道，是一种温暖的记忆。

在华夏，成千上万的子女记忆深处都有那么一碗代表着家的味道的面。

温和的面，不限制面的种类，只要求吐出温和。

现场的食材很丰富，就连现成的面条都有，不过杨松和足利健次郎都是亲自做面条。

专业的厨师，如果都要用机器做出来的面，那是个笑话。

足利健次郎拿了面粉和鸡蛋，从和面开始，他打算做乌冬面。

乌冬面是何国最著名的面食之一，在揉面的过程中加入鸡蛋，是它的特色。

乌冬面也是汤面的代表之一。

神奇的，杨松也拿了面粉和鸡蛋，和足利健次郎一样，在揉面的过程中加入鸡蛋。

“难道他们两个都要做乌冬面”

“在面粉里加入鸡蛋，在何国叫乌冬面，在我们华夏可不是这么叫的。”

“那应该叫什么”

“鸡蛋面，或者就叫面条，这根本不新鲜。”

用鸡蛋液揉面，会使面条更加柔韧，也更加温和，也能更好地吸收汤汁。

比赛从一开始，就有人呆愣愣的。

“从揉面，到猪骨炖汤，再到各种配菜的选择，这两个厨师都是神同步啊。”

都是鸡蛋液揉面，都是拿猪肉排骨炖汤，就连选择的香料，和土豆红萝卜的选择都一模一样。

“对啊，为什么”

“只有一个答案，他们做得是同一种面。”

“那该如何分高低”

足利健次郎把高汤炖上，就停下来了，去观察杨松。

他也发现了，杨松做面的顺序和他一模一样。

杨松也把高汤炖上了，把面揉好放在瓷盆里备用。

高汤没炖好之前，不能把面条做出来。

现在还是夏天，哪怕现场开着空调，空气里依旧很干燥。

太早做好面条，水分会流失。