“一口汤,一口撒尿牛丸,就这么吃。”
不再需要任何配菜,牛丸和清润如水的汤是最绝妙的搭配。
陈明第一个把丸子吞了丸子,唇齿咬下的那个瞬间。
呲
这丸子简直是爆汁儿,嘴巴里全是虾肉甘甜鲜美的汁液,隐隐的还带着丝丝苦味儿,紧接着牛肉厚重的滋味和那丝苦味融合在一起,浓香在此刻更加张牙舞爪。
他本来打算嚼着丸子,喝上一口清汤,没想到根本张不开嘴巴,口腔里全是爆汁儿。
陈明第一次连“好吃”两个字都不愿意说,他不舍的张开嘴巴。
原来这才是真正的撒尿牛丸,让人吃到嘴里了,不忍说话,就怕嘴里的好滋味逃掉一丝半分。
“再喝一口汤。”杨松提醒道。
他这个时候很放松,也很享受。
大家的吃相,都在用事实告诉杨松松哥,你成功了,太厉害了
陈明没用汤勺,直接端起碗,嘴唇稍稍开了一条细缝,抿了一口清汤。
清汤下肚,仿佛阳春白雪,又仿佛一股清流自灵台冲入四肢百骸,枯木逢春,心神清明,浑身像是老树长了叶子开了花,飘飘欲仙。
“这汤,到底是什么神仙汤”孟世佳刚张开嘴,就又立刻捂住嘴巴。
陈明的做法是,吭哧吭哧,接连喝了三四口,趁着这一片鲜美,大快朵颐,干掉了两个散尿牛丸。
清汤像是在他们的味蕾上开了满园的繁华,撒尿牛丸就是花开结果。
赵幸运表示,这碗撒尿牛丸,他能吃一辈子。
“以后,我每天都要吃散尿牛丸”
太好吃了。
好吃到那种程度
赵幸运如果知道自己哪天什么时候挂,他人生的最后一餐,希望就是撒尿牛丸。
“我要带着撒尿牛丸去死,每年清明忌日,都要子孙后代给我上供撒尿牛丸”
真是绝了,好像他已经谈过恋爱、结过婚了。
孩子都没有,已经惦记着后世香火。
吃货发起疯来,生死根本挡不住。
杨松很无语“你们也看出来了,这道菜太麻烦了,没办法每天都做。”
他从菜市场回来,就开始准备,到现在,已经快十二点了。
“花费了差不多十个小时,才做出来。”杨松感慨“其实这锅清汤还是差点意思,我应该准备十二小时才对,那样才是真的完美。”
正在热衷舔碗的赵幸运和孟世佳齐齐抬头“松哥,这还差点意思”
杨松很遗憾“第一次吊清汤,手法不够熟练,就这样凑活吧。”
沈怀昭把嘴巴里含了半天的勺子也放了下来。
孟诗涵是老板娘,撒尿牛丸比别人多了两个,这次是杨松光明正大的照顾媳妇。
她吃完的最晚,这次也有些忍受不了“还能怎么好吃这已经很好吃了。”
孟世佳连连点头“我吃过开水白菜,里面的汤,和你这个差不多。”
孟诗涵也点头。
他们姐弟吃的开水白菜,还是京城御膳房主厨的拿手好菜。
御膳房,不是传统意义上的御膳房,而是一家酒楼,专做宫廷菜。
主厨就姓蔡,名字叫做蔡百味,据说是从小就学厨,还不会说话,就已经会做菜了。
也是京城厨师圈里出了名的天才厨师。
杨松上一次去的匆忙,没能去拜会,还很遗憾。
不过,他转瞬想想,反正以后是打算把百凤阁开到京城,总有见面的时候,也就不记挂了。
“百味大厨的开水白菜,里面的清汤和你做得还是有区别,但是就味道上,你们两个之间没有差距。”孟诗涵肯定道。,