第五百三十五章 练习刀工

杨松开始准备鸡蛋仔，其实说起来，鸡蛋仔的材料也很简单，白砂糖啊黄油啊杨松首先在碗里面放入黄油，加热水，搅拌加速融化。白砂糖不需要多看口味来添加的，杨松想了一下，这个小姑娘肯定是喜欢吃甜的于是就加多了一点点三个鸡蛋加入进去开始搅拌，加入适量的面粉，这个看你喜欢吃蓬松的还是硬一点的这个完全按照口味来的，所以杨松一直说的，世界上没有固定的菜谱，只有熟悉的菜谱没有固定的美味，只有不一样的美味

鸡蛋仔的厨具很特别，是一个类似于蜂窝的东西，杨松很快就将这些东西导入了模具之中，然后就开始放在火上炙烤了很快，模具里面就散发出了浓烈的香味儿，那是一种黄油加上鸡蛋的香气跟以前在学校门口嗅到的味道相当的像杨松满意的点点头，然后就开始翻面继续烤

因为火很大，所以杨松没有烤太久，很快就弄好了倒出来，放在盘子上面，微黄的表面，看上去是那么的有食欲，杨松差点就忍不住吃了一个，不过很快就冷静下来了，上一次吃了人家一次，还有点不好意思

小女孩端着鸡蛋仔嗅着美妙的味道，感慨道“好多年没吃了，老板，你真厉害我快去吃了，凉了就是另一个味道了”

说完，小女孩就开始端着盘子离开了，后面的人嗅到了这个香味儿，全都忍不住点了鸡蛋仔，反正这个菜哪天都能吃，现在也不急于一时了点鸡蛋仔好了味道好香啊

中午差不多都是弄的鸡蛋仔，杨松收拾完东西之后，然后就弄好了午饭，大家吃完了之后，沈昊因为下午还有课，就先离开了，店里面就剩下了杨松跟沈怀昭了，沈怀昭收拾完了碗筷，询问杨松“老板，我们是下午回家还是就在店里面呢”

“就在店里面吧对了，我来教导一下你的刀工吧”杨松站起身子，带着沈怀昭朝着厨房走去了

沈怀昭有些小激动这还是自己第一次走到厨房里面以前老板都不让自己进去的现在终于可以看见了走进去之后才发现，这个地方是真的干净啊老板每天都收拾的那么干净吗一尘不染的

杨松看出来了沈怀昭在感慨啥，还有些不好意思了这些毕竟全都是系统的功劳，于是咳嗽了两声，打断了沈怀昭的小心思。

只见杨松拿出了一个削皮刀，抓着一个土豆，边示范边说道“不光是刀工，你还要会麻利的处理这些土豆”

说着，杨松就飞快的削好了一个土豆放在沈怀昭的面前

沈怀昭看到惊奇，老板就双手翻飞了几下，土豆就结束了于是从杨松的手上接过削皮刀，玩了几下，就明白了，立马就开心的处理起了土豆

土豆很快就削好了，虽然速度有些慢，但是已经算是不错了杨松满意的点点头，拿起一个土豆，就开始示范起来了杨松别的不敢说，但是自己的刀工还是很满意的。

看见老板犹如表演一样，一颗土豆不多久就变成了均匀的细丝，顿时惊讶的不行。

这个速度真快啊虽然之前自己练习过切萝卜，现在感觉已经不错了但是看见老板的刀法之后感觉到了，自己的刀法简直就是小孩玩刀

杨松切了两个土豆，转身看向沈怀昭，“我知道你以前练习过切萝卜，但是萝卜跟这个还是不一样的萝卜脆，但是质感不是很紧实，土豆虽然脆，但是很硬，切的时候需要注意自己的节奏你来试试吧”

“好我现在就试试看”