它本身口感绵软香甜，炖了汤，汤汁也更多了土豆淀粉的香味，汤汁更加浓滑，喝起来更美味，也更香。

土豆好像可以和人和肉类炖在一起。

“杨大厨”

关于杨松不让石磊叫自己师父，石磊有一丢丢的委屈，不过他很快就释然了，谁让他自己本事不够

他得更努力，争取有一日杨大厨会愿意听他叫一声师父。

加油

“你今天是不是准备了土豆的多种做法”

杨松没想到石磊如此了解自己“你可以数一数，土豆作为食材相当成功。”

“是不是至少有三种完全不同的做法”

杨松此前只展示了炖土豆。

“自信点，大胆点。”

“难道有八种”

杨松叹气“等着被震惊吧。”

后厨众人围着洗干净的土豆，坐下来开始去皮。

杨松带着江涛和石磊，以及另外两名刀工勉强合格的帮厨开始切土豆。

“土豆切丝，可以炒，不用放太多复杂的配料，葱姜蒜，油和盐就可以，不过我建议可以放些辣椒和醋，做成酸辣土豆丝。”

这道菜交给江涛来做。

“土豆丝，或者把土豆切成泥，加上鸡蛋、面粉、青红椒，可以做土豆饼，或者再简单点，土豆和面粉就可以了。”

这道菜交给石磊来做，他很擅长做面食。

“今天还是要吃一顿土豆炖鸡，开大铁锅”

这道菜的做法很简单，只需要把鸡肉在开水里焯过，然后和土豆以及葱姜蒜等香料一起炖就可以。

杨松亲自示范“有土豆在，这道土豆炖鸡非但不会腻味，还会很鲜美，大家待会儿可以尝尝就知道我说的是不是真的。”

另外还有炸薯条、蒸土豆，以及土豆泥。

杨松又做了拔丝土豆，以及红烧土豆等等。

空气里的香味真是令人连连吞咽口水。

“土豆榨出来之后，金黄酥脆的大薄片看起来肯定好吃。”

“居然还可以直接蒸着吃，那不是当馒头了吗会好吃”

“还能炒菜，能炖菜，能当主食，还能当小吃，这个土豆真的是太神奇了。”

“我只有一个问题，什么事才能开吃”

杨松又炸出来一锅薯片，让人把各种不同做法的土豆分成小摊位，彼此间间隔一米多。

“这些都可以吃，并且我保证还都很好吃，大家想吃哪个就去排哪个的队，来的人太多，数量有限，每个人送的分量不多，大家吃个热闹，明天开始，我们百凤阁，还有天香楼开始售卖这些菜，没吃过瘾的人可以来酒楼吃。”

数支队伍瞬间排成长龙，整整齐齐。

其中土豆炖鸡和薯片最受欢迎。

排队吃蒸土豆的大部分是普通人“看着就顶饱。”

担心大家不敢吃，杨松就从土豆丝开始一一当场品尝。

“土豆丝炒的不错，不过还是要注意火候，盐可以稍微多放一点。”

江涛立刻又炒了一锅。

杨松又尝了，点点头“好吃多了。”

江涛开心的仿佛曾经的那个死傲娇不是自己。

石磊也立刻不甘人后“尝尝我的”

他做了两种土豆饼，一种咸口，一种甜口。

杨松都没提醒，石磊自己摸索出来了“很不错，再接再厉。”,