“正有此意”杜掌柜激动不已“这口气我忍三年了”

“放心吧，等着我打他们的脸。”

杨松要了醉杨柳和一品楼的菜单，又在城中大小摊贩那里吃了三天。

“下帖子吧，后天是个好日子，很适合天香楼独占鳌头”

请帖早就写好了，杜掌柜把日子填上去，带着杜立志一家一家把帖子送去。

醉杨柳的曲如眉，今年二十五岁，眉眼如月，朱唇一点，面庞宜笑宜嗔，身段妖娆，兰花指一勾鬓发，美得不可思议。

“居然是三折，杜掌柜好阔气”

一品楼的宋清也收到了帖子“杜掌柜放心，后天我们一定去捧场，好好见识见识这能打三折的厨子到底长什么样”

天香楼哪怕今时不同往日，好歹也是在白水城屹立了十多年不倒的酒楼，口碑早在食客心中。

“请了新大厨，居然敢放出三折优惠，咱们都去见识见识。”

“去尝尝，说不定能换换口味。”

“味道不好就掀桌子”

时间转瞬而至。

天香楼迎客。

杨松就在天香楼的大堂摆开阵仗，开始做菜。

第一道菜绣球豆腐。

这道菜，需要切一块豆腐，横切一百刀，纵切一百刀，每一刀都不能间断，落刀深浅力度一致，切好后，用磨具取出圆球，绣球豆腐初具模型，放入水中，便是一朵盛开一万朵花瓣开出的绣球花。

不用吃，单这一朵花看着就令人惊艳不已。

“从前也见过人给豆腐切丝，能把豆腐切成绣球的还真是第一次见”

“看着比丝线还要细，果然论刀工，白水城就没有人能够比得上天香楼的大厨师。”

“就是不知道味道怎么样。”

宋清惊讶归惊讶，并没有把杨松放在眼里“光好看有什么用最重要还是味道，本末颠倒，天香楼也就会晚些花架子”

曲如眉倒是没说话，那双含烟目不住的在绣球豆腐和杨松脸上来回打量。

“这个做菜的小师傅长得倒是挺俊俏，就是太瘦弱了些。”

将绣球豆腐放入海鲜高汤里微微烫熟，再加入蟹粉狮子头。

汤清如水、绣球豆腐如白玉，蟹粉狮子头清香扑鼻，用红枸杞作配。

狮子戏绣球，活泼可爱，喜庆热闹。

“上菜”

每桌每人一小碗，皆是一颗绣球搭配一颗狮子头，以及小半碗汤。

这是厨师请客吃饭的规矩，流水宴席。

上菜如同流水一般一道一道送上来，速度不慢，不能让客等菜，也不能让人吃不及。

极其考验厨师对做菜速度的把握。

绣球狮子头打开了食客的胃口。

接着上柠檬微辣凤爪、蜂蜜烤猪排、上汤萝卜群鲍菇、豆腐肉糜抱蛋、麻辣鸭四件、丝瓜蛤蜊肉丸汤、百香果烧排骨、八仙牛肉汤、田螺盏、哈密瓜炒虾仁、东坡豆腐、芙蓉烧鱼、干煮云丝、佛手白菜、琥珀鸽蛋。

这还不算，各色甜汤咸汤又上了六种，饭后每人一碗酸梅汤消食。

一众食客带着三分猜疑而来，最后吃得红光满面、十分满足。

明明都吃饱了，甚至还想再干一席。,