就连旁边教他的老厨师都夸赞“火候把握的很好,这鱼肉可以放在饭店里卖了。”
“都过来尝尝。”
陈明烤了不少鱼,人人有份。
“哇,这鱼肉真好吃”
“给我撒点孜然。”
“金黄酥脆,我就喜欢鱼肉烤成这样。”
陈明也尝了,这鱼肉味道不错,但也仅仅是不错。
“唉”
如果是杨松来烤,这鱼肉才是真正的美味。
“二哥怎么了”
“不知道,想大哥了吧。”
陈明望着天空,叹了口气,把鱼肉放下“如果松哥在,吃烤鱼才是真正的享受。”
把鱼肉烤的外焦里嫩算什么
在杨松那里就只是基本操作,属于最低门槛。
这么算起来,陈明想到自己是真的好久没吃过杨松做得烤鱼。
百凤阁的烧烤独步洛城,杨松平时却基本上不烤鱼。
“烤鱼肉必须吃新鲜的,什么叫新鲜在海里或者水里打了鱼,立刻处理开烤,这才叫新鲜,不能把鱼打上来等着人来了才开始做了吃。”
杨松对食材的要求可以说变态。
但是陈明很懂杨松的坚持。
“正是因为松哥规矩多,菜的味道才能完美”
丁源又在嚷嚷“我们也饿了”
思绪被拉回,陈明嫌弃“活儿都没干完还有脸吃饭”
“去去去,干活去,都干了三天了,还不知道怎么把地板擦干净,赶紧练去,别在这儿打扰我们二哥想事情。”
这帮人刚跟着陈明没多久,平时听得最多的就是陈明念叨“我松哥怎么怎么样。”
他们没吃上杨松做的菜,不过吃上了杨松配料的包子。
“这包子跟我姥姥蒸的一样好吃”
“从来没吃过这么好吃的包子”
“我能吃十个。”
“吹牛”
陈明带的这队人,其实是群厨师学徒。
杨松曾经说过百凤阁需要扩大经验,绝对不能满足于现代的规模。
扩大经验,势必需要人。
陈明一直在静悄悄的招募有天分又肯努力的人给杨松当学厨工。
现在的这群人,都是陈明从全国各地找来。
他们本身就很年轻,身体也强壮,打算走厨师的路子。
陈明兴致勃勃的把他们快找齐了,杨松却跑了。
本来是惊喜,现在是惊吓。
陈明没办法只能拜托顾百味带着他们先练着,结果顾百味没空。
于是,洛城新诞生了一所厨艺学校,准确的说是厨艺培训班。
陈明花大价钱请了不少大厨过去教课。
“好好学,等松哥回来。”
即使杨松不回来,这些学徒只要好好学,未来必定不愁好工作。
不得不说,小胖子陈明很靠谱。
为了确定教学成果,陈明偶尔自己也会进去跟着学。
他担心老师不好好教,也担心学员不好好学。
“谁学得好,我给奖金,不差钱”
陈明这是跟杨松学的,他觉得自己没有认识杨松前是个低调的富二代。
他现在是个脚踏实地偶尔飘两下的资本家。
一切都是为了等待杨松归来。
“二哥,有人撬大哥未婚妻”
“谁的狗胆包天”,