杨松当天早上就在星光酒店吃了早餐,如愿吃到了小赵厨师做得疙瘩汤。
疙瘩汤,是一道非常有江湖气的食物。
同时,它也非常有牌面。
四星级的饭店里有它,街边的小吃店里有它。
五块钱能买一大碗,也能卖出高价。
有人在家喝了疙瘩汤,出门赶饭局,还是吃疙瘩汤。
这是一道能居庙堂之高,能处江湖之远的全民型美食。
大体上,疙瘩汤分荤素两种。
小赵厨师的确很擅长做疙瘩汤,一荤一素两大锅,看着就热气腾腾,和有些清凉的早晨格外搭配。
杨松要荤素都要了。
西红柿、鸡蛋、面粉、芡粉、青红椒,以及葱姜蒜,这是素疙瘩汤的标配。
面粉搅拌成小小的面疙瘩,一锅煮了,红的、黄的、绿色、红色,聚在一起,热热闹闹,还没开始喝。
“就看着这颜色心里头都敞亮舒坦”
一口喝下去,酸酸甜甜还有点微辣,最厉害的是口感,比某牌巧克力还要丝滑。
捧着大碗,吨吨吨喝下去,肠胃不会有丝毫不适,反而觉得肠胃倍感安慰,像是春天的风温柔的吹过。
整个人都舒坦极了。
疙瘩汤里的面疙瘩又软又滑,比情人的手心都要温柔。
鸡蛋打成花,喷香之外,还有顺滑。
再加上芡粉勾得够漂亮,又是一层润滑。
层层丝滑,怎么会不好喝
杨松毫不犹豫的干掉一碗,嘭的一声把空碗摁在桌子上,全身心舒畅的不可思议,鼻尖还微微有些出汗。
荤的疙瘩汤,里面又加了细细的肉丝,放的是里脊肉,软滑嫩香,杨松还尝出来汤里面加了很鲜的排骨汤。
比之素的疙瘩汤,荤的疙瘩汤更多是咸鲜浓香。
杨松干了两碗,如果陈明和孟世佳在这儿,估计都离不开锅。
两碗疙瘩汤下肚,杨松的胃口被彻底打开了,对酒店其他的食物不是很感兴趣。
杨松干脆又去了二小门口。
和昨天晚上一样,这街上各种小吃摊罗列其上,琳琅满目。
卖什么的都有。
杨松当先来了份豆腐脑油条,边吃边走,看见什么都想吃。
蛋堡、酸菜猪肉馅的包子、油炸糕、还有蒸饺,甚至大早上的还看到了烧烤摊子。
牛肉串、羊肉串、鸡肉串等等,该有的肉串一串不少,品类和夜间烧烤一样丰富。
素串就更丰富了,娃娃菜、菠菜、香菇、韭菜、土豆、玉米、红薯、魔芋、豆腐、臭豆腐、烤馒头片、烤面包、茄子、金针菇、藕片、圣女果
多的根本数不过来。
当然也有什锦肉串,各色花花绿绿的素串配上猪牛羊鱼烤了,好看又好吃。
杨松要得那串什锦烤串,上面足足串了八种蔬菜,反倒衬得肉少了,也有六块。
这一串烧烤吃下去,胃小的人,估计能打饱嗝儿。