樱桃肉的碗碟一打开,众人忍不住吓了一跳。
“这怎么没看见樱桃”大家伙有些看不懂。
杨松道“这道菜,以樱桃入菜,最高境界就是不见樱桃,却满盘子都是樱桃,大家看看这肉的颜色像什么”
樱桃红破,水润嫣红。
“像漂亮女人的小嘴儿”
樱桃小嘴啊
一群人露出意味不明的笑容。
“大家尝尝就知道樱桃在哪里。”
整盘菜光亮悦目,形态圆小,每个人下筷子都小心翼翼。
樱桃肉,入口才知道樱桃在哪里。
樱桃汁的甘甜被很完美的保留下来,融合到肉粒,满口的咸甜,配合酥软嫩滑的肉质,真有种仿佛在吃樱桃的错觉。
吃到最后,余味方才有丝丝微酸。
酸最下饭,识货的人已经就着米饭裹着肉吃起来。
“这樱桃肉和米饭放一起吃起来更好吃”
众人照做。
杨松把乌鱼蛋汤打开“光吃菜容易噎着,大家尝尝我做得这道汤。”
眼一花,会让人怀疑这似乎碗里似乎只有汤,没有材料。
实在是乌鱼蛋片洁白如雪,轻如细纱、薄如纸片。
每人端着汤,迷糊糊的喝了一口。
“嗯,好像有什么东西滑下去了”
“俺也是俺也是,就跟鱼活了,呲溜一下就滑下去了。”
“好鲜啊”
一群人稀里哗啦,一碗汤喝完了,舒服的不行。
“最后这碗汤,怎么喝着这么舒服”
“一点点酸,一点点咸,滑溜溜的,好喝,真好喝”
几人都端着碗找杨松“再来一碗”
杨松看向锅,陈明正在剐锅底“没了,什么都没了,我已经舔过了。”
孙大厨“好了,该品尝我的了。”
三道菜同样端上来。
说实话,他们七个人分杨松那三道菜根本吃不够。
再来三道菜,也未必就够了。
几人赶紧下筷子。
“咿这肘子的肉怎么这么紧根本夹不起来。”
“这樱桃肉,樱桃怎么就顶在肉头上颜色也不好看。”
“还有这乌鱼蛋汤,白乎乎的,看着怪吓人的。”
孙大厨差点暴起,照脑袋上,每人给他们一勺子
“你们懂什么这就是宫廷菜,尝味道,好吃才是真正的王道”
不知道为什么,反派好像都喜欢扯什么王道。
然而呢,王道似乎都不在他那边。
真尝了。
老徐叹口气,把筷子放下了“我年纪了,不能吃太多油腻。”
徐老太筷子放的更早“吃饱了,吃不下了。”
赵家老二“这肘子一戳就塌了,肉还瓷实,根本没入味儿。”
吴家老三“太后肘子不好吃,樱桃肉难吃,乌鱼蛋汤居然腥得慌,香的腻味。”
孙大厨要疯了“这到底是怎么回事为什么会不好吃还难吃,你们这群刁民到底懂不懂”
他不信邪的拿了筷子品尝。