看着这圆滚滚的鸭子，杨松脸上露出了一丝笑意，这样的白白胖胖，看上去总是那么的好玩现在就是准备了两只鸭子，然后再是挂炉烤鸭跟焖炉烤鸭各一只因为两种鸭子做法都是不一样的

挂炉烤鸭，不需要关上盖子，可以随时观察上面的炙烤状态，随时刷上各种秘制酱料烤好之后，就是片好鸭子，但在片鸭的时候必须要的一点就是，每张皮上面必须要粘着鸭肉这样才能算是最为正宗的挂炉烤鸭

而焖炉烤鸭呢是在挂上去之后，首先得要封好口，再朝着肚子里面倒入山泉水，为什么要加入山泉水呢因为是关着炉子的焖，要是掌握不好一不小心就很容易烤焦，加入一部分的山泉水，可以保持鸭子的鲜嫩多汁

非要说它跟挂炉烤鸭有什么不同，最主要的就是鲜嫩，比起挂炉烤鸭要鲜嫩不少，还有就是焖炉烤鸭要做到的是皮肉分离片鸭子的时候，皮能够单独作为一盘，鸭肉也能够作为单独一盘这样的焖炉烤鸭才算是成功

烤鸭前身准备工作已经准备好了，现在就剩下要开始挂上去了但是现在杨松还是不着急，因为烤鸭子或者是烤别的东西，大家一定要记住一点那就是炉子的预热首先要将炉子的整体温度提升上去这样才能够在鸭子进去之后，不会出现有火的那一边先熟，从而变成烧焦

预热这件事情，不光是这样的壁挂炉，还有很多都是会有的。比如烤箱，视频上面教你们怎么做面包的时候，上面就会说一句，提前将烤箱预热到两百度，就是一样的意思

原本做烤鸭用的最多的是秸秆，但是杨松这边加入了一些新东西那就是系统给出进来的苹果木没有烧的时候，拿在手上面，就已经嗅到了一阵淡淡的果木清香这样烤出来的鸭子，杨松相信，会带有一阵阵的清香，并且还不会太腻人了

烤炉进行了一个小时的预热，杨松打开之后，一阵炙热的感觉扑面而来杨松小心翼翼的伸进手感受了一下四周的温度，没问题

当然，这一点不是随便就能够模仿的小朋友们这只是因为杨松整个人的身体素质已经相当的可怕了所以短暂的伸进去没啥问题，小朋友们就不要模仿了会受伤的哦

其实很简单的一个办法测试，那就是用一个激光温度仪，就能够测试出来，杨松现在没有这个东西，系统也没有出售，所以就只好暂时先用双手来感受一下

确定没有问题之后，杨松首先将焖炉烤鸭挂上去了然后就关上大门，等待它慢慢的将这个鸭子闷熟就好了

挂炉烤鸭其实也没有什么好需要注意的，偶尔看一看有没有问题，然后按时刷上酱料就可以了确保表皮表皮呈现诱人的深褐色

沈怀昭还有沈昊此时正在翠园里面玩手机，口渴了走出来准备喝点水，却意外的看见杨松正在厨房里面忙活要是酿造十香酒的话，前几天老板每天都在酿造，至少短时间是不需要了

难道老板有事在做什么好吃的吗沈怀昭看见了之后，顿时产生了一丝好奇，于是就蹑手蹑脚的走到厨房门口，想要悄悄咪咪看看杨松正在做什么好吃的

忽然，厨房里面传来了一个声音。

“想看的话就进来吧偷偷摸摸的做什么没有这个必要”