其实说起来,有点像咱们中华的煎鸡蛋,但是有不同,玉子烧有什么特点的话,大概就是厚厚的,感觉很厚重的感觉,其实也就差不多只是因为鸡蛋会膨胀,所以这个玉子烧弄出来就感觉很厚重,杨松一口气打了三个鸡蛋点蛋千做这个东西,并不说两百多块钱,就只有一个鸡蛋,而是可以按照菜肴的不同来决定,可以是一个鸡蛋,也可以是十个鸡蛋这个都没有限制的,但是必须要是鸡蛋为主食材的东西就可以了
杨松现在已经准备好了鸡蛋液,里面加了一些白糖还有日式味淋,这个是专门系统之中临时添加的系统不愧是金手指啊需要什么食材,商城里面就能够出现真是不错啊
以前杨松购买的食材只是一个普通的界面,后来经过了升级之后,现在系统之中出现了一个商城,里面有各种食材,可以依靠杨松的需求来决定要什么或者根据新菜肴的出现,而增加不同的食材,甚至还添加了一个搜索功能,杨松现在找起东西来特别简单
玉子烧特制的长方形铸铁锅,系统也弄出来了,还有一个租赁跟购买两个选项,租赁的话一天是十块钱,购买的话则是一千块钱杨松原本想着说租一天就足够了,玉子烧也不知道什么时候还会做,但是看见这个锅子之后,不得不说,做工精致,手感特别好,杨松忍不住,就购买了,平常的时候就放在系统空间里面就好了
做这道食材的时候,最需要注意的就是火候,一定要小火,玉子烧不能够烧糊,鸡蛋因为做法的不同,需要焦黄还是正常,都是有不同的味道,但是要是玉子烧要是稍微烧焦了,味道就会很不好杨松现在就是很小心用着小火烹饪,等到第一层的蛋液烧好了之后,杨松就开始用筷子,小心翼翼的卷起来,之后添加剩下来的蛋液,一直重复这样的程序三次,一份金黄的玉子烧就做好了
因为添加了味淋还有白糖,所以这道菜,是甜口的,一般来说,很多女孩子都喜欢岛国那边,很多人都喜欢下班之后去小酒馆喝两杯,里面就习惯点玉子烧来下酒,但是对于华夏的人来说,下酒还是毛豆花生米外加凉菜或者小烧烤这样甜口的东西,不太好下酒,所以现在苏萌想吃,也比较合适,毕竟小女孩也不会去喝酒
杨松弄好了玉子烧之后,就放在菜板上,小心翼翼的用刀子切成了六块均匀的摆放在盘子里面现在系统给出来的盘子也越来越多的花样了,现在盘子,就是系统给出来专门装玉子烧的那种长方形盘子,上面日式花纹,看上去颇有岛国的风范
玉子烧有一种特有的蛋香味儿,嗅起来还带有一丝丝的甜味儿,苏萌嗅到了这个味道,眼睛都亮了起来,感慨道“好香啊老板这个玉子烧比我在岛国吃的还要好吃啊”
“你尝尝看吧你可以算得上是在我店里面第一个吃日式料理的了”其实杨松的心里面也有一丝的不确定,因为日式料理,还真的是自己第一次做所以很多地方都有些不确定,还是等到人家小姑娘自己吃了之后才能够知道了
苏萌立马乖巧的点点头,拿起筷子,轻轻的将一块长条玉子烧砍断,夹起了一小块,放进了嘴里面仔细的品尝这个味道,脸上再次浮现了可爱的表情一双大大的眼睛,现在因为太好吃变成了弯弯的月牙儿
杨松看见这个表情,心中就松开了一口气,这个就很简单了,相当好理解了,那就是很好吃的表情了杨松这才松了一口气,对着后面的人喊道“继续吧你们想吃什么”,