“用稻草烧一下竹鼠的表皮”杨松言简意赅的说出了自己的目的
孟诗涵也有些意外,问道“为什么呢”
杨松抓起一只竹鼠放在他们的面前,解释道“虽然你们看上去竹鼠全都是白白胖胖的,但是上面其实还有很多没有弄干净的细毛用稻草才能处理干净,并且处理干净之后,皮上还会出现很香的焦香真是一举两得啊
说完,杨松就抓着一只竹鼠,开始烧烤起来了不一会儿,一只白白胖胖的竹鼠变成了焦黄的模样,但是空气之中还是弥漫着一股香喷喷的味道了
将六只竹鼠全都处理好了,之后,杨松听见了大堂传来的热闹声音,杨松凑过脑袋一看,果然是于大哥一家,于是招呼陈明过去陪一下于大哥一家,自己这边继续开始做事儿了
一个大猪头已经放在卤料里面慢火炖了好久确定好了入味,杨松就直接单手抓起猪头,放在了菜板上,等到凉一些,就可以开始处理猪头肉了杨松看了一下时间,现在一件事四点五十了,还有一个小时的样子就要开席了所以杨松就开始忙活起来了
于大嫂中途跑到了厨房里面,想要问问杨松需不需要帮忙,但是话都还没有说出来,就看见杨松正在热火朝天的忙活着,甚至都没有看见自己的存在
不得不说,杨松虽然看上去很着急的样子,速度越来越开,但是眼神厉害一点的人就能够看出来,杨松一点都不着急,反而是一脸的轻松,仿佛已经习惯了这一些事情,已经做过了很多次的样子
这就是杨松,不管做什么事情,全都在心里准备的妥妥当当鸡汤正在闷煮,猪头肉也已经取出来了,就等着凉一些开始切肉,猪脚也准备好了,正在隔水慢慢蒸猪脚原本按照道理是没有办法蒸烂的,但是杨松有是时间,早在一个小时之前就开始闷了所以等到六点钟出锅的时候时间正好
只见杨松来到水池那边,双手犹如闪电一般,从水里面精准的抓出了一条桂鱼,然后就开始熟练的破腹杀鱼甚至于大嫂都没有看见杨松是从哪里变出来了一把杀鱼刀杀完鱼之后就放在了一旁,用料酒跟葱姜水开始腌制了
鱼肉这个东西,就算野生还不是野生,那就是腥味儿比较重,要是不提前腌制下,反而还没有那么好吃了哪怕是保持着本身鲜甜味儿的蒸鱼,都会有一些异味
于大嫂看见杨松有条不紊的正在忙活着,也不好去打扰了,悄悄退下来了于大哥看见自己媳妇说要去帮忙,怎么就回来了,好奇的问道“你不是说去帮忙吗难道是小松不要你的帮忙吗”
“不是,小松太厉害了,我自愧不如,要是我现在进去,肯定就是在打扰他,帮不上忙还是坐在这边比较好”于大嫂有些羞愧的坐在这边,没想到自己一个女人居然还没有一个男人会做饭,