“那就好”孟诗涵端着塑料盆子,就准备下去喂猫喂狗,忽然想到什么,“对了,我爷爷去孙爷爷家里了,要不今天就算了吧”
好久没有见到孙爷爷了,那个老顽童一般的老人家,杨松还是蛮喜欢的,笑道“不用,你打电话给孟爷爷,说叫孙爷爷也过来,他们肯定会跑过来的”
“这倒也是,孙爷爷也是好吃的人行吧你放心吧我待会儿就打电话”孟诗涵现在不方便打电话,就准备离开了去喂猫狗了。
杨松冲着孟诗涵的背影喊道“对了,叫他们带上棋盘,今天的东西需要准备时间会久一点”
“我知道了”
等到孟诗涵离开了之后,杨松就正式准备合面了
家里有个大玻璃盆子,这个是杨松看见蛮漂亮的,就顺手买了,主要还是觉得,以后肯定还是需要做面食的,果然,今天就来了。
为什么要从合面开始呢为什么炒米粉就不需要呢因为系统提醒了一点,就是龙须面必须要现拉,这碗龙须面,还的得要学习一下传说中失传已久的绝技。
龙须十四扣
顾名思义,十四扣就是要对折拉扯十四下,一变二,二变四,四变八,一次类推,直到第十四下,龙须面就已经变成了一万六千三百八十四根细如牛毛穿针引线完全不在话下
目前国厨之中最厉害的只能拉扯到十二下,十三下也只是偶尔成功,更别说十四扣了,这就是龙须面的难点。
杨松也不知道为什么系统会突然给出自己这个难题,不过杨松也不担心,谁让自己有系统的,系统就是自己的指路明灯
想到这里,杨松就将所有的面粉全都放置在和面碗里面,然后加水,和面,醒面一气呵成
在等待的时候,杨松掏出了笔记本,开始查看自己记录,跟自己失败的案例,开始学习起来了。
十几分钟之后,孟爷爷跟孙爷爷有说有笑的走过来了,两个老人家笑呵呵的走进来,看见杨松坐在餐桌上学习,问道“小杨,不是说有好吃的吗你在看什么呢”
“没看什么,没错,今天有好吃的秘制烤肉肠还有清汤龙须面”杨松收起了笔记本,看了一眼手机,时间还没到,就笑着说道。
孙爷爷眼前一亮,连忙说道“龙须面就是那种极细的面条之前我在京都的国宴上面吃过一次,那个厨师拉出来了十三扣,那个面条细的啊真是叹为观止”
“十三扣很厉害啊”杨松也有一些惊讶没想到如今华夏居然还有人能够拉出十三扣,要知道龙须面能做到十二扣的人已经算是凤毛麟角了,居然还有人能够拉扯到十三扣。
“那一次我也吃了,味道着实不错,小杨啊你只要能够拉到十二扣,加上你的手艺,味道一定错不了”孟爷爷也点点头,表示没错
“那行吧我努力一下吧”
杨松也没有说破,只是微微笑着,跟着两个老人家来到客厅,看着他们下象棋
“孟爷爷你这走错了你应该出车这样他的炮就没了”