这会儿还没到吃午饭的时间,方才又就着茶水吃了几口糕点和果子,这会儿顾南箫一点儿都不饿。
可是一听到梅娘要亲自给他做菜,他的心里不由得就升起了几分期待。
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原本醇厚可口的茶水,甜软的糕点,香脆的干果,此刻全都失去了吸引力。
顾南箫看了看桌上那些不过略动了几下的盘子,看来看去,总觉得没什么可吃之物,索性叫人撤了下去。
不过是去叫个伙计来收拾桌子,可是铁甲去了好半天,才带了茶博士进来。
茶博士怠慢了贵人,这会儿脸都吓白了,连连鞠躬作揖,满嘴说着赔礼的话,匆匆忙忙把桌上的茶壶和盘子都撤走了。
见茶博士飞一般地跑下楼,一副火上房般的着急模样,顾南箫敏锐地察觉到有什么不对劲。
他叫了铁甲进来,问道“楼下出什么事儿了”
就算真是茶楼着了火,那茶博士肯定也会叮嘱他们几句注意安全的话,不至于跑得比兔子都快。
铁甲想起方才的事儿,忍不住笑出了声。
见顾南箫不满地皱起眉头,他赶紧正色说道“三爷,没什么大事儿,主要是梅姑娘做的菜实在是太香了”
没想到竟然是这个理由,顾南箫不免露出了几分惊奇之色。
“怎么说”
见他问起,铁甲便把方才的事详细地说给他听。
刚才他去叫人来收拾桌子,可是不但二楼没有人伺候,连一楼大堂的伙计都不见了踪影。
铁甲一路找过去,才在后院的小屋前看到了人。
整个茶楼从掌柜到茶博士到伙计,几乎全都跑到小屋外头来了。
原因无他,屋子里的梅姑娘不知在做些什么吃食,香味飘得老远,引得他们个个围在屋外,恨不能伸长了鼻子,多闻闻这奇异又浓烈的香味。
就连一楼那些喝茶的顾客也被引了过来,闻到这香味就纷纷打听起来,还以为茶楼又出了什么新的佐茶小吃。
听说那只是二楼的客人借用一下小厨房做几个小菜,顾客们的脸上难掩失望之色。
要是茶楼卖的小菜该有多好啊,就冲着这香味,多少钱也得买一份尝尝
连铁甲都被这香味勾得垂涎欲滴,狠狠吞了几下口水,才想起来顾南箫叫他找人的事。
他喊了好几声,才有一个茶博士回过神来,连忙过来问他有何吩咐,铁甲便带着他上楼干活。
铁甲绘声绘色地说完,笑道“三爷您瞧着吧,那小子指定是又下楼去闻香味去了”
知道梅姑娘做的菜是给顾大人吃的,旁人谁敢觊觎
可是吃不到,闻闻香味总行吧
顾南箫听得有些好笑,转而越发期待起来。
能把大半个茶楼的人都吸引过去的香味,会是什么样的美食呢
在无数人的围观和窃窃私语中,小屋的门终于开
了。
梅娘端着一个方托盘,盘中放着几样小菜,走出了屋子。
看到她出来,大家的视线不约而同地看向她手中的托盘。
只可惜盘子上面都盖着盖子,除了香味更加浓郁,他们什么都看不到。
梅娘看到外头这么多人,先是一怔,随即径直走了出去。
大家的目光跟随着她,直到她的背影在楼梯上消失不见,这才收回视线。
有个机灵的小伙计等不得,直接跑进了屋,想看看里面还有没有其他好吃的。
伙计们有样学样,你挤我,我挤你,都一拥而入。
只见小小的屋子里,灶台案板都已经被收拾干净,只有角落里有几张被丢弃的荷叶。
一个小伙计上前捡起荷叶,凑近鼻端闻了闻,顿时惊喜万分地叫道“就是这个味儿”
虽然不知道荷叶之前包过什么,可是看上面的调料和油汁,就知道肯定是好吃的。
他伸出指头在上面沾了点儿残余的油,放进嘴里舔了舔。
“香啊,真香啊”
看到小伙计脸上露出沉醉的表情,众人一下子冲了过来,几片荷叶瞬间被扯得粉碎,好在几乎每个人都抢到了一片。
待尝到上面的油汁,大家都差点儿喜极而泣。
连被丢掉的油汁都这么好吃,他们简直不敢相信,这里面包裹的食物到底是何等的美味
这辈子要是能吃上一口这样美味的食物,就算死都不会再有遗憾了
梅娘不知道她离开后那屋子里发生了什么,她端着偌大的托盘,小心翼翼地走上了二楼。
见她上来,铁甲连忙推开了门,让她直接走进屋里。
随着房门打开,带起一股几乎无法察觉的微风,微风中夹裹而来的香气却让人精神一震。
顾南箫还没等看到梅娘,就闻到了这股霸道无比的香气。
这一刻,他瞬间就理解了为什么那么多人都围在屋子外头闻香味了。
这味道真是太香了
闻起来分明是烤肉的香味,一时间却猜不出是哪种肉类,除了肉香,还有茶叶的香味,荷叶的香味,以及各种他叫不出名字的调料混合而成的香味,每一种香气都很独特,可是被混在一起,再经过烤制之后,又形成了一种全新的陌生的香气,哪怕是顾南箫,也不曾闻到过这么诱人的香味。
他不由自主地呼吸了几次,将这浓烈香美的气味深深吸入身体中。
随着香气越发浓郁,梅娘已经走上前来,把盘子摆在了桌上。
眼前是四道冷热小菜,另有一碗番柿鱼汤和一碗米饭。
顾南箫一眼就看到了放在中间的茶香熏鸭,那香气就是从这里散发出来的。
竟然是鸭肉
顾南箫一直觉得鸭肉既油腻又腥硬,除了梅娘做过的烤鸭,其他鸭子他都不爱吃。
可是眼前这道熏鸭,完全没有一丝腥气,反而散发着
阵阵茶香。
梅娘摆好菜,向顾南箫行了一礼。
“顾大人,请慢用。”
她正想像往常一样退出去,留顾南箫一人用饭,却听见顾南箫开了口。
“一个人吃饭有些无聊,不知梅姑娘是否愿意赏脸,与我一起用饭”
梅娘一怔,顾南箫是在请她一起吃饭吗
不过,桌上的饭菜都是她做的,她吃些也没什么。
见她面露犹豫,顾南箫顿了顿,轻声说道“我已叫人去取钥匙了,待吃过饭,梅姑娘就可以去看铺子了。”
一想到铺子,梅娘便不再犹豫,直接坐在了椅子上。
顾南箫掩住唇角的一抹笑意,说道“金戈,给梅姑娘再拿一份碗筷。”
金戈取了碗筷过来,放在梅娘面前。
顾南箫拿起筷子,道了一声“梅姑娘,请。”
梅娘觉得有些怪怪的,明明是她买的食材,她做的菜,怎么顾南箫倒像是主人似的。
算了,反正这桌菜是她答谢顾南箫帮忙的,只要他吃就行了。
梅娘没有那些古代男女大防的观念,对男女同桌吃饭也没什么可担心的,见顾南箫率先动了筷子,她也跟着夹起菜吃了起来。
顾南箫拿着筷子,目光落在茶香熏鸭上。
“梅姑娘,这鸭子是怎么做的”
梅娘也不瞒他,照实说道“用盐和香料腌制,再包裹荷叶烤熟,然后再熏烤一下就可以了”
看着那只鸭子,梅娘忽然想起一件事。
她平时做饭都有人帮忙,哪怕是去人家帮厨也有云儿打下手,她只需要做菜,摆盘什么的都是别人做的。
方才她心里又想着铺子的事,这熏鸭做熟了,她就直接放在盘子里了。
虽然这样摆盘很好看,但是顾南箫可要怎么吃呢
想到神情清冷的顾南箫举着一整只鸭子大快朵颐,梅娘就觉得那画面不忍直视。
她清了清嗓子,努力做出镇定的模样。
“不知道大人喜欢吃切成块的,还是手撕的我这就去把它分成小块。”
顾南箫好不容易留她坐下,哪里会让她起来去找菜板菜刀
“不用麻烦,我来撕开就好了。”
顾南箫放下筷子,看向熏鸭。
可是看到那油光锃亮的鸭子,他一时竟不知道该从何下手。
梅娘见他面露迟疑,心里就暗暗发笑。
“大人,还是我来吧。”
她用清水洗净手,拿起鸭子,三下五除二就撕成了小块。
鸭肉已经被烤得烂熟,很容易就给撕开了。
顾南箫在一旁看着她纤细白皙的小手,十分娴熟地把鸭子撕开成块,脑海中忽然浮出一句诗词。
并刀如水,吴盐胜雪,纤手破新橙
不对,此刻应该是纤手破熏鸭。
这么一副场景,要是让那些权贵千金来做,
只怕会惊呼连连吧
别说手撕鸭子,就算是让她们旁观这种情形,应该都会觉得粗俗不已。
可梅娘却做得十分自然,完全没有觉得这样做有什么不妥。
本来就该这样,民以食为天,人人都要吃饭,何必要拿腔作调,让人看了都别扭。
那些千金小姐连血都不能见,连做菜的样子都觉得低俗,可是吃起饭菜来却一口都不会少吃。
跟她们相比,还是梅娘这样的女子更真实,更可爱。
梅娘把鸭肉摆整齐,抬眼就看到顾南箫正静静地看着自己,目光中似乎带着几分新奇,又像是多了几分欣赏。
梅娘展颜一笑,说道“大人,现在可以吃了。”说完便去一旁洗净手上的油脂。
她重新回到座位,才坐下,面前就多了一只金黄色的鸭腿。
“梅姑娘辛苦了,你也多吃些。”
梅娘颇有几分受宠若惊,她抬眼看向顾南箫,却见他已经收回目光,正若无其事地吃着菜。
看不出来,顾大人外表高冷,居然还会照顾其他人。
梅娘没有多心,低头吃了起来。
顾南箫用眼角的余光瞟见她在吃着自己夹过去的鸭腿,唇角不由得勾起一个淡淡的弧度。
他也夹了一块鸭肉,轻轻放入口中。
鸭皮熏烤的火候正好,鸭肉鲜嫩多汁,一入口满是那特殊的香气,吃上一口便是极致的享受。
顾南箫吃完一块,忍不住又夹起一块。
有梅娘在一旁陪伴,这次的饭菜比以往的每次都要更加美味。
他原本想着梅娘开店,正好可以帮他一同对付史家,可现在他却改变了想法。
新开的酒楼十有八九是梅娘亲自坐镇,为了打出名气,梅娘一定会再推出几样新菜。
先不管醉仙楼以后会是什么样的结局,只是想着梅娘的新酒楼开起来,以后会吃到更多好吃的菜肴,顾南箫就不由得多了几分期待。
帮人帮到底,他既然帮着梅娘把酒楼开起来,当然就有义务经常去捧场了。
顾南箫一块又一块地吃着鸭肉,心里想着那消食的普洱茶,他得多预备几斤才是。
两人客客气气地吃完一顿饭,顾南箫回了衙门,吩咐金戈带着梅娘去看铺子。
路程不远,金戈却坚持雇了一辆青篷马车,让梅娘坐马车前去。
到了地方,梅娘下了车。
她先不急着看新铺子,而是看向了街对面的醉仙楼。
京城中多的是各种百年老字号,这醉仙楼虽然没有那么久的历史,却也在南城开了二十多年了,算是南城有名的中等酒楼。
梅娘听街坊们提起过,当年醉仙楼最鼎盛的时候,许多达官贵人都来这里请客吃饭,甚至连海外的商人也常来这里一边宴客一边谈生意。
连去过海外的富商都喜欢吃醉仙楼的菜肴,这里的饭菜有多好就可想而知了。
只可惜现
如今,醉仙楼早已不复昔日的荣光,此刻门口冷冷清清,连高高的红灯笼挂都破掉了几只,也无人修补。
一群伙计小厮在门口或站或坐,或是晒太阳打瞌睡的,或是东张西望看街上的热闹,还有几个小子拿碎米喂麻雀玩。
醉仙楼的招牌还挂在门口,可是却越发显得陈旧黯淡了。
这样摇摇欲坠的醉仙楼,只需要轻轻一推,就会顷刻土崩瓦解。
梅娘微微眯起眼睛,将目光从醉仙楼那边收回来,随着金戈进了铺子。
这铺子有上下两层,听说之前是开绸缎庄的,东家做生意折了本钱,绸缎庄的货物便低贱卖了出去,铺子也不租了。
如今楼上楼下已经被打扫得干干净净,一批批崭新的红木桌椅在大堂里摆放得十分整齐,梅娘去后院一看,偌大的厨房连炉灶都搭好了。
梅娘知道是顾南箫在帮她,却没想到顾南箫连家具摆设都想到了。
金戈躲避着梅娘了然的目光,陪笑道“梅姑娘还有什么想法,尽管吩咐小人就是。”
自打今日顾南箫留梅娘一起吃饭,金戈对她的态度就越发恭敬,连自称都从我”变成了“小人”。
梅娘客气了几次,他却不肯改口,梅娘只得由得他去了。
“这样已经准备得很周到了,让你费心了。”梅娘顿了顿,又加了一句,“回去帮我谢过顾大人,等酒楼开张,还请大人多多光顾。”
金戈忙说道“那是一定,一定”
不用梅娘说,只要酒楼开起来,顾南箫肯定会经常来,他就自作主张帮主子答应了。
金戈带着梅娘上下转了一圈,把钥匙交给梅娘,又送她回了梅源记。
梅娘拿出银票,让他转交给顾南箫。
梅娘本想拿到铺子再准备装修新店的事,没想到顾南箫办事效率这么高,不但帮她办好了一应手续,连桌椅炉灶都准备好了,那她这边的筹备工作就得抓紧安排起来了。
于是这日晚间,他们关上大门,一起商量起新店的事。