靖国公府, 今日正好靖国公的大女儿顾敏带着儿女回来看望双亲,因为顾南箫说今日会回来,靖国公夫人特意留下她们吃晚饭。
顾敏出嫁前爱吃螃蟹, 靖国公夫人心疼女儿,早早就叫人买了两篓子螃蟹回来。
眼看着酉时都过了, 顾南箫却依然不见踪影。
对此, 顾家人早已习惯。
“箫儿还没回来,许是又被什么案子缠住了, 咱们别等他了, 先吃饭吧。”靖国公夫人叫下人上菜,对还想推辞的顾敏说道, “那螃蟹凉了就不好吃了,你先吃着, 厨房里还给箫儿留了不少呢。”
顾敏是个大方爽朗的性子,闻言便不再客气, 挽住靖国公夫人的手臂笑道“娘又偏疼我了,那我可要多吃些。”
靖国公夫人略带无奈地看着她, 说道“都有儿有女的人了, 还跟我撒娇, 不怕你孩子看见笑话”
“娘疼我, 谁敢笑话”顾敏说着又招手叫女儿过来,“茹儿也来,就坐在你外祖母身边”
俞慧茹果然走过来, 依言坐在靖国公夫人的另一边。
燕京城的规矩是极看重出嫁的姑奶奶的, 顾敏又是顾家长女,向来得靖国公夫妇的疼爱,此刻没有外人, 都是顾家的至亲,并不用守那些规矩,因此没人挑理。
顾安氏更是笑道“大姑奶奶难得回来一趟,自然是想坐哪里就坐哪里。”
顾魏氏也掩口微笑,说道“茹姐儿和彦哥回来,正该跟外祖父和外祖母多亲近亲近。”
众人按照位次坐下,很快,一道道色香味俱全的菜肴就端了上来。
因是家宴,所以做的都是家常菜,照顾到每个主子的口味,还为顾敏等人多加了几道菜。
靖国公和靖国公夫人先动了筷子,其他人才拿起筷子开吃。
顾敏给俞慧茹和俞子彦分别夹了一块鱼肉,说道“你外祖家的张厨子做的鱼最是好吃,你们俩也尝尝。”
姐弟俩刚谢过顾敏,靖国公和靖国公夫人也让丫鬟分别送了菜过来。
“彦哥读书辛苦,吃些红烧肉补一补。”
“茹姐儿多喝点儿鸡汤,对身子好。”
其他人见了也照样学样,很快两个孩子面前就放了好几碟子菜。
俞慧茹和俞子彦一一谢过,这才拿起筷子。
说着话的功夫,丫鬟已经剥好了蟹肉,送到各位主子面前。
顾敏吃了一口蟹肉,笑道“给我捡一盘热的送上来,这东西还是自己剥着吃最香”
靖国公夫人皱眉说道“回了趟娘家,又成了泼猴了,你做了这些年当家主母,怎么还是这副样子”
嘴里嗔着顾敏,她却依然叫丫鬟拿刚出锅的螃蟹过来。
顾敏边吃边说道“做主母又怎么样,要是连吃个螃蟹都要端着架子,还有什么意思”
靖国公夫人想着她平日管着整个侯府,只有回娘家才能这么放松自在,到嘴边的责备就咽了下去。
“你别只顾着吃肉,蘸些姜醋,去腥解腻的。”靖国公夫人关切地说道。
听了这话,顾敏果然重新夹了一筷子蟹肉,蘸了蘸醋,才放入口中。
本是吃惯的味道,可是这蟹肉才入口,她就尝到了一抹陌生的滋味。
“这是什么醋,吃着倒多了几分清甜。”
顾敏的目光从蟹肉上收回,落在眼前的醋碟上。
看着颜色跟其他的醋没有什么区别,只有吃到口中,才能尝到那独特的味道。
靖国公夫人不以为意,说道“不过是常吃的醋罢了,许是今日的螃蟹新鲜,你吃着味道才不一样。”
一句话说得顾敏也疑虑起来,她又夹了蟹肉,这次多蘸了些醋,放在口中慢慢品尝。
还没等她说什么,一旁的俞慧茹轻声说道“外祖母,娘,我吃着这醋似乎也有些不同,嗯倒像是有果子的甜味儿。”
靖国公夫人一怔,说道“一个醋罢了,能有什么出奇的滋味再说醋是粮食酿造的,怎么会有果子的味儿”
她话音刚落,就见顾敏的眉头一下子展开了,像是忽然想到了什么。
“没错,就是果子的甜味娘,家里什么时候有这种醋了,我以前怎么没吃过”
她们母女两个都这么说,靖国公夫人也奇怪起来,用筷子蘸了点醋放入口中。
这醋不如平日里吃的醋那么酸,入口酸甜适中,仔细品一品,的确带着一股果味的回甘。
再吃上一口蟹肉,清甜的醋味正好可以缓解蟹肉的腥味,更加激发出蟹肉本有的鲜美滋味,吃上一口回味无穷。
靖国公夫人把蟹肉咽下去,目光落在顾安氏身上,露出几分满意之色。
“这醋是你安排的吧,你倒是个有心的。”
知道今日顾敏回娘家要吃螃蟹,想来是负责管家的顾安氏准备了这些独特的水果醋,用来款待顾敏母子的。
迎上靖国公夫人赞许的目光,顾安氏一脸不安地站起身。
“娘误会了,这醋并不是媳妇准备的。”
虽然这是现成的好事,可这醋的确不是她安排的,这份夸奖她可不敢应。
“不是你”
这下靖国公夫人是真的惊讶了。
不是顾安氏准备的醋,还会是谁
一旁服侍靖国公夫人的大丫鬟见状,忙上前说道“回老夫人的话,这醋是前些日子三爷带回来的,是跟那日的月饼一同送来的”
只是中秋节那日的宴席是早已安排好的,这水果醋那时还没拆开,便无人理会。
等厨房里的人收拾中秋的节礼,才发现这罐水果醋。
几个厨娘还纳闷,哪有节礼送醋的,舀出来尝了尝不由得惊为天人。
这样滋味独特的水果醋显然是特意送给顾南箫品尝的,她们可不敢私吞,正好今日吃螃蟹要用醋,就把这水果醋呈了上来。
听了大丫鬟的解释,靖国公夫人和顾安氏等人都有些吃惊。
中秋那日的冰皮月饼已经让大家惊艳不已,没想到跟那月饼一同送来的醋也是如此与众不同。
这让她们越发好奇起来,这样美味的食物,到底出自何人之手
提到那一日的冰皮月饼,几个孩子就先坐不住了。
“祖母,三叔说过几日还能吃到那天的月饼,什么时候能吃上呀”
“娘,下一次中秋节是什么时候啊”
“姑姑,茹儿姐姐,彦哥儿,你们没吃过那种月饼吧”
中秋那日顾敏不在,并不知道冰皮月饼的事。
见一向端庄稳重的顾家儿孙们个个面露期待甚至十分雀跃,顾敏不由得好奇起来。
“不就是月饼吗能有什么稀奇的,值得你们这么念念不忘的”
说起冰皮月饼,孩子们顾不得靖国公和靖国公夫人还在上首坐着,争先恐后地说了起来。
“那月饼皮薄薄的,软软的,杉儿妹妹才掉了门牙,都能吃呢”
“月饼皮是白色的,像是冬天的第一场雪”
“那月饼吃起来又软又甜,我从没吃过那么好吃的月饼”
顾敏越听越是惊讶,一时竟然不敢相信自己的耳朵。
什么月饼会是雪白色的,还软软的
就连一直寡言的俞子彦都忍不住问道“你们说的真的是月饼吗”
“那是自然”二房的长子顾柏毫不犹豫地说道,“彦哥,我敢保证,你们永昌侯府肯定没见过那种月饼”
别说是俞家,就算是他们靖国公府,要不是他们真的亲口吃到了冰皮月饼,都不敢相信这世上竟然有这样好吃的月饼
虽然顾柏一脸确定,可是俞子彦还是有些不信。
月饼怎么会是软软的,白白的
他又不是没吃过月饼
见俞子彦一副怀疑的表情,顾家几个孩子都有些不服气。
“彦哥,你别不信,我三叔说了,过些日子还会订那种点心的,到时候给你家也送去一盒,你跟大姑和茹姐儿都尝尝”
听他们说过些日子再给永昌侯府送点心,俞子彦越发确定他们是在吹牛,只笑了笑算是回应。
如果这点心当真这么好吃,靖国公府现在怎么不拿出来
堂堂国公府,难道连一盒点心还买不到吗
大家看俞子彦兴趣缺缺,显然是不肯相信他们的话,越发想要解释清楚,可又说不明白。
他们的词汇太匮乏了,实在描述不出来那冰皮月饼有多好吃
就在这个时候,铁甲匆匆从外头走了进来。
看到大家还没吃完饭,他才松了口气,赶紧上前行礼。
“小人给老爷,老夫人,世子,世子夫人”
还没等铁甲把所有主子称呼完,靖国公夫人就开口打断了他的话。
“是不是箫儿回来了”
好不容易盼到顾南箫回家一趟,靖国公夫人哪有心情听铁甲碎碎念。
铁甲忙说道“是,三爷回房去换身衣裳,叫小人先把东西送来。”说着把食盒递上去。
丫鬟忙接过来,放在一旁的桌子上。
孩子们看到食盒,顿时眼睛一亮。
顾松和顾桐等几个年纪小的坐不住,纷纷溜下了桌,往食盒那边凑。
“铁甲,这里面是什么”
“是不是上次吃的冰皮月饼”
“哇,我闻到香味了”
听着不远处此起彼伏的惊呼声,俞慧茹和俞子彦都忍不住看了过去。
难道他们说的什么冰皮月饼,还真有这样的吃食
冰皮,难道是用冰做的皮
两个孩子虽然都十几岁了,可到底是少年心性,听到这么新鲜稀奇的吃食,又是这样特别的名字,哪有不好奇的
要不是在外祖家做客,他们俩肯定也跑过去看热闹了。
几个小主子都凑过来了,丫鬟们不敢怠慢,把里面的食物小心翼翼地摆盘放好,放到桌子上。
丫鬟们不认得食盒里的点心,只觉得这点心软软的,便没有叠放在一起,而是平铺着放在盘子里。
好在食盒里的点心足够多,一共装了五六盘,以各位主子们平日的胃口,肯定是绰绰有余的。
在看到盘子里的点心时,俞子彦不由得一怔。
“这这就是冰皮月饼”
这世上还真有这样洁白如雪的点心
想到自己前一刻还在怀疑顾家孩子们的话,俞子彦只觉得耳根发热。
本以为是顾家孩子吹牛,没想到是自己没见过世面。
看到俞子彦难掩尴尬的表情,顾家的几个孩子都偷偷笑了。
顾松把自己面前的点心盘子往俞子彦面前推了推,说道“彦哥儿,你是客人,你先尝。”
见顾松丝毫没有笑话自己的意思,俞子彦才放松了些,他偷眼看了看靖国公夫人那边的方向,见外祖母亲手拿起一块点心,递给顾敏吃,便也有样学样,用手去拿那块点心。
可是才一碰到点心,他就吃了一惊。
手感软绵绵,冰凉凉,宛如冰水浸过的棉花一样,十分奇妙。
他不敢用力,用手指探入点心的底部,缓缓托起了点心。
手中的点心轻飘飘的,仿佛托着一朵无暇的云彩,待凑近嘴边,还没入口就闻到一股浓郁的奶香味。
他试探着张开牙齿,轻轻咬了一口。
绵软的外皮,冰凉甜美的奶油,无需用力便可滑入口中,唇齿间立刻充满了甜蜜绵滑的滋味。
哪怕是一向不爱吃甜食的他,也觉得这味道简直美味无比。
而他身旁的俞慧茹则在吃过之后,就忍不住发出了惊呼“这个点心真的太好吃了”
冰凉,甜美,滑软,这无与伦比的口感,瞬间征服了俞慧茹的味蕾。
此刻俞慧茹再也顾不得在外祖家做客的矜持,飞快地吃完一块,又拿起一块。
而本该提醒俞慧茹注意形象的顾敏,此刻也是吃得自顾不暇,更不用说教导女儿了。
白白胖胖,香香糯糯的点心,比她吃过的所有糕点都香甜美味。
更让她惊喜的是,吃过几次之后她发现,这点心的馅料竟然是不同的
甜蜜软糯的红豆沙,清香十足的绿豆馅,甘甜绵滑的奶油馅,里面还放着切碎的水果丁
顾敏就像是打开了新世界的大门,一个又一个地吃着,期待着下一个会解锁什么样的滋味。
当然,爱吃归爱吃,她还没忘记自己的父母。
“娘,您上次吃的是什么馅的这个红豆馅好吃,您尝过了吗”
“爹,这里面好像是绿豆馅的,你要不要吃一个”
吃了好几个以后,顾敏发现这点心的外皮虽然看着一样,可是因为是白色的,又很薄,所以仔细观察的话,是可以看到里面红色或者绿色的馅料的。
靖国公最近正在犯秋燥,看见这些甜腻腻的东西,就没什么胃口。
他见顾敏捧着一个点心送到他面前,正要开口拒绝,就听见顾敏说这是绿豆馅的。
绿豆清火,也没有其他馅料那么甜腻,他听了倒觉得可以尝尝看。
靖国公接过顾敏手里的点心,一张口就咬掉了一半。
绿豆沙熬煮的浓稠绵密,吃上去顺滑爽口,又没有加大量的糖,反而透着绿豆独有的微甜和豆香,让不喜吃甜食的靖国公也不由得面露满足。
他把余下的点心一口吃掉,说道“味道不错,还有吗”
难得老爷子爱吃个什么东西,靖国公夫人听了,连忙让丫鬟帮着挑几块绿豆馅的。
顾南箫换好衣裳出来,就看见堂间是这么一副景象。
只吃了少量的菜肴已经开始变凉,本该吃饭的家人们却都一人一个捧着点心,或是大快朵颐,或是争辩着哪个馅料最好吃,或是一边吃,一边叫丫鬟再拿一个,个个儿吃得心满意足。
大家沉浸在美味之中,就连顾南箫进了门都没人发现。
直到一旁的丫鬟上来搬椅子,加碗筷,众人才发现顾南箫来了。
“三叔,您带回来的点心真好吃”
“三弟,这点心跟那天的月饼不一样,不过更好吃”
“箫儿回来了,点心还有没有了别忘了给箫儿留一盘”
哪怕见到顾南箫,大家打招呼的时候也不忘说着这点心。
还好顾南箫一去一回没有耽误太多时间,点心还没有吃完,丫鬟听了靖国公夫人的话,又端了一盘给顾南箫。
见大家都吃得这么高兴,顾南箫下意识地拿起了一块。
一旁的金戈悄声提醒道“三爷,您还没吃饭呢”
主子的胃口向来不大好,要是不按时吃饭,只怕又要胃疼了。
顾南箫听了他的话,却没有说什么,而是把点心放在了口中。
入口绵密,香滑无比,虽然跟冰皮月饼有所不同,却依然美味十足。
顾南箫微微眯起了眼睛,果然她做的东西是最好吃的。
最近因为吃了她做的饭菜,一向难受的胃似乎也舒服了不少,就连空腹吃这冰凉的点心,也没有什么不适的感觉。
虽是如此,顾南箫却没有贪嘴,只吃了一块,就让丫鬟把余下的点心送去给孩子那边了。
原因无他,有几个孩子吃得太快太多,面前的盘子已经空了,正眼巴巴地看着其他人吃。