40. 第040章 珍珠汤 小孩子可不会撒谎……(1 / 2)

燕京小厨娘 叶流金 6589 字 7天前

梅娘端了碗给武大娘, 第二碗就给了武兴。

武兴本来没什么胃口,全靠对美食的一腔热爱强撑着,接过凉皮才意识到手里这碗食物与平日里吃的东西不同。

碗里的食物像是一根根面条,却又比普通的面条长而薄, 而且是半透明的, 散发着白玉般莹润剔透的光泽, 看起来光滑又柔软。

其中还掺杂着嫩绿的黄瓜丝,一看就觉得清爽开胃。

稀释过的芝麻酱把各种调料都融合在起, 均匀地沾染在凉皮上, 散发着阵阵诱人的香味。

只闻着这香味,武兴觉得仿佛被阵凉风吹过,瞬间神清气爽。

他拿起筷子, 夹了筷凉皮塞入口中。

凉凉的,香香的, 带着少许米醋的酸甜,这凉皮吃起来细腻滑润,薄皮爽口,令人回味无穷。

只吃了口,武兴就觉得浑身像是浸入了泉水,身心内外一片透凉。

几日来被暑意困住的嗓子像是重新打开了通道,根根凉皮飞快地滑进了肚子里。

武兴连话都来不及说,整张脸埋在碗里,顿风卷残云,不过片刻功夫, 碗凉皮就被他消灭得干干净净。

吃过凉皮的武兴连精神都振奋了许多,他舔了舔嘴唇,抬头看向梅娘。

“二姐, 这个还有吗”

可怜武兴吃了半天,连这东西叫什么名字都不知道。

梅娘笑着说道“有,不过这凉皮有点儿凉,怕你吃多了肚子疼,要不你再来个烧饼”

武兴小心翼翼地看向梅娘,说道“要不,我就再吃一口,一根就行”

梅娘被他逗笑了,又挑了一筷子凉皮给他。

“就这些了,你要是爱吃,回头二姐还给你们做。”

武兴立刻高兴起来,捧着碗说道“好谢谢二姐”

他看武鹏正在往自己的碗里舀辣椒油,就也学着舀了一点,放在碗里搅拌了几下。

嗯,加了辣椒油的凉皮酸酸辣辣,更加好吃了

有了凉皮和酸梅汤的滋养,不过几日的功夫,武兴的食欲就恢复了正常。

这日梅娘去一个姓古的人家帮厨,回到家已经是下午了。

一进门,她就发现家里多了两个人。

这是男一女,约莫二十多岁的模样,都穿着打着补丁的粗布衣裳,男子身材高瘦,肤色粗糙发黑,女子头上身上连一件配饰也没有,只用一块帕子包着头发,两人都是副风尘仆仆的模样。

此刻两人正坐在桌旁吃着烧饼,武大娘坐在女子身边,低着头抹眼泪。

见梅娘进来,两人都站起身来。

男子下意识地拍了拍衣裳上的烧饼渣子,副想说话却不敢说,又是紧张又是局促的模样。

女子则望着梅娘,神情既惊喜又激动。

“二妹,你都长这么大了”才张嘴,女子的眼泪就掉了下来。

梅娘略想了想,方笑着打招呼。

“姐,姐夫,你们怎么来了”

这两个人正是原身的大姐武娟娘,大姐夫韩向明。

一听到这话,男子黑黢黢的脸庞就变成了黑红色,连手脚都不知道该往哪儿放了似的。

武大娘擦干眼泪,招手叫梅娘过去。

“梅儿,过来坐下,娘慢慢跟你说”

原来韩家本是京城西郊的农户,韩向明是独子,父母早亡,直到二十岁上才娶了娟娘。

按理说娟娘是京城中人,原不该嫁到城外去的,可武家穷得要靠卖烧饼糊口,全家只有武大娘个寡妇撑着家,下面又有一群弟弟妹妹,谁都不想惹上堆累赘,便没人肯上门说亲。

武大娘舍不得把娟娘送去富贵人家做奴婢,又不肯许给人做妾,好不容易听人说起韩向明,她想着韩家虽穷,家中却有几亩地,又没有公婆要伺候,对娟娘来说倒算是门不错的亲事,便把娟娘嫁了过去。

好在韩向明是个性情老实的,又勤快又能干,对娟娘也好,小两口过了几年日子,前年又添了个儿子,家三口的日子也算得上和和美美。

本以为娟娘总算能过上安稳日子了,谁知前不久西郊下了场冰雹,将韩家的庄稼打了个七零八落,今年的收成算是完全泡汤了。

娟娘两口子愁得睡不着觉,眼看着到了六月,再种什么也来不及了,到了秋天打不上粮食来,家三口这冬天可怎么过

正在走投无路的时候,武大娘托人捎了口信过来,问她家怎么样了。

两口子一合计,地里的收成是指望不上了,还不如抱着孩子进城来投奔娘家,两口子在城里寻些活计,攒点儿钱,好歹把这大半年熬过去,明年再作打算。

于是两人把家里东西收拾收拾,托给邻居帮忙照管,便带着儿子进了城。

自打听说西郊下了冰雹的事儿,武大娘就日夜悬心,这回见小两口抱了外孙投奔过来,又是心疼又是怜惜,忍不住就哭了。

听完前因后果,梅娘这才明白,韩向明为什么看见自己就这么紧张了。

俗话说,人若求人矮半截,尤其这个时代,男子本就该赚钱养家,如今连自己妻儿都养不活,反而还要来投奔妻子娘家,哪里还能直得起腰说话。

她忙说道“姐和姐夫难得回来,路辛苦了,先好好歇歇,找活的事不用着急。”

见她丝毫没有嫌弃的样子,娟娘夫妻俩才松了口气。

刚才听武大娘的意思,现在家里的事都是梅娘说了算,她还担心梅娘会赶走他们。

嫁出去的女儿泼出去的水,娟娘自己过不好日子,回来拖累娘家,被娘家嫌弃也是正常的。

现在梅娘不但不嫌弃,还张罗给他们倒茶喝水,关切地询问他们的情形,娟娘才放下心。

她看着梅娘忙里忙外,笑语晏晏,不禁有些感慨。

真没想到,当年那个黄毛丫头,现在居然出落得如此清丽,更没想到才几年的功夫,梅娘竟然变得如此聪明能干了。

屋子里本就小,梅娘回来,韩向明就不好一直坐着不动,他起身去翻包裹,把带来的东西拿出来。

“娘,这些是我们带来给小姨小舅他们当零嘴的,这是栗子干,这是核桃,还有果子”

一听说有吃的,武兴就来了精神,连忙跑过去,借口帮大姐夫忙,然后一会儿吃个栗子,一会儿砸个核桃,惹得武大娘又是一顿骂。

正说着话,里屋忽然传来一阵孩子的哭声。

娟娘连忙站起来,快步往屋里走去。

武大娘对梅娘说道“八成是小石头醒了。”

很快娟娘就抱着一个两岁左右的孩子出来,被娟娘哄了几句,小石头已经不哭了,只是还靠在娟娘的肩膀上,一副无精打采的模样。

武兴见他出来,就拿了块核桃仁去逗他。

“小石头,看二舅舅手里拿着什么你闻闻香不香,想不想吃”

没想到武兴不逗还好,一说到吃,小石头就皱紧了眉头,一副要吐不吐的样子。

娟娘轻轻拍了他后背几下,对武大娘等人说道“这孩子昨日坐了一整日的驴车,就有些没精神,昨儿晚上我们住的西城的大车店,又被牛马的味道熏了一夜,今天早上他就吃不下饭,没事儿,歇两天就好了。”

“什么,小石头一整天都没吃饭”武大娘一听就着急起来,“这么点儿个孩子,不吃饭可怎么行呢小石头,你跟姥姥说,你想吃什么,姥姥这就给你做去”

小石头只是呆呆地看着武大娘,看了一会儿又把头扭过去了,一副很难受的样子。

云儿小声问道“小石头喝不喝水果茶,酸梅汤呢”

梅娘摇摇头,说道“他一天没吃东西,这会儿肚子是空的,再喝这些东西会更不舒服的。”

她上前摸了摸小石头的头,见他并不发烧,只是神情萎靡不振,才稍稍放了心。

“娘,姐,小石头可能是脾胃不适,你们带他去周医婆那儿瞧瞧,我给他做些好克化的东西吃。”

武大娘连连点头,转眼又想起了什么,犹豫道“那这烧饼怎么办”

马上就要到卖烧饼的时辰了,要是不做烧饼,晚上卖什么呢

武鹏听了忙说道“娘,我知道周医婆家在哪儿,我带大姐他们过去吧。”

武大娘就给了武鹏两小串钱,让他带娟娘他们过去,韩向明抱起小石头,跟着武鹏走了。

武大娘忙着做烧饼,梅娘则准备做饭。

她想着小石头一路颠簸,只怕看什么都没胃口,想了一会儿,决定做珍珠汤。

葱姜切成碎末,两个番柿洗净,切块备用。

锅中烧油,放入葱姜炒出香味,然后放入番柿丁,炒到番柿软烂出汁,倒入开水。

盆中放面粉,用勺子盛适量开水,一点一点的浇在面粉上,让面烫成小疙瘩。

这一步尤为关键,每次加水的量要小,搅出来的面疙瘩才会是均匀的小粒,否则就会糊成一团,做不成漂亮匀称的“珍珠”了。

锅中水开后加入面疙瘩,一边加一边不停地搅拌,免得糊锅。

等到面疙瘩都浮在水面上,变成半透明的样子,她把一个鸡蛋打散,浇入锅中做成蛋花。

待蛋花凝固,放入盐和少许酱油,一点点的胡椒粉,出锅前再淋几滴香油,一锅香喷喷的珍珠汤就做好了。

珍珠汤做好没多久,武鹏和娟娘他们回来了。

周医婆看过小石头,只说是路途颠簸着了,不打紧,又给孩子捏揉了几个开胸顺气,健脾养胃的穴位,说这几日饮食清淡些,养几天就好了。

许是周医婆推拿过的缘故,这会儿小石头稍微有点儿精神了,娟娘给他喂水,他也喝了几口。

梅娘端着一小碗珍珠汤,走到他面前。

“小石头,这会儿好点了吗想不想吃东西”