207 制酒大业2

一周后，伟恩开始大刀拓斧的展开制酒大业，将类似高粱的谷物浸泡、蒸煮、冷却之后，再拌入酒

麴等着发酵，再来就是第一次蒸馏的过程，伟恩设计了两种锅炉，分为生产较慢的单一蒸馏与大众化的

连续蒸馏。将发酵物放进其中一个锅炉内，再往锅炉内注入水，接着就是将锅炉加热让里面的液体挥发

出来，蒸出的水气顺着气管循环、冷却，流出来的液体就是新出炉的高粱酒，也就是「头锅」。

伟恩让大家先品嚐一下头锅的口感，接着将第一道酒收好存放，将锅炉内高粱渣滓出锅，待见冒烟

时再加入榖壳使其冷却，接着再拌麴、再发酵，放进时空仓库内，等明天再来做第二道蒸馏的手续。隔

天一早，将第二次发酵的发酵物拿了出来，进行第二次的蒸馏手续，而第二道蒸馏酒比头锅较无高粱杂

味、较香、较纯、较顺口，这就是大家称呼的「二锅头」。

伟恩让众人再次品嚐蒸馏酒，让他们与昨天的头锅来比较，泰利兴奋地评论道“昨天的酒较为刚

烈，今天喝的酒较香纯，同样都是属於烈酒，但是两种口感可是大有不同，后者比较会被大众所接受”

“是阿，今天的酒比较能让人接受，昨天的酒我才喝上一口，就烧得我喉咙痛、胃痛、头也痛的，

实在是有够呛”柯吉拉接着说道。

矮人们听说第二道酒蒸馏出来了，全部放下手边的工作跑来喝酒，铁虎大口豪饮一杯酒后，爽快的

说“这酒真是让人痛快阿，喝了之后全身都来劲，我今后都要天天喝上几杯，锡娃你可每天都要帮我准

备好耶”锡娃是铁虎带过来的女友，是矮人族里的族花，也是长老之一的女儿。

“好地，我当然知道你是个什么得性，这酒你一天不喝可是会全身无力的，为了让你每天努力的干

活，当然要帮你准备好喽”锡娃打趣的回话。

伟恩趁着众人争相讨论的时后，让几位矮人将时空仓库里酿的酒各搬一桶出来，等一桶桶的酒放在

地上后，又将所有人的注意力拉了回来，直盯着地上的酒桶猛吞口水，就在伟恩拿出小槌子要将封泥搥

破时，听到外头传来凄厉的惨叫声“阿～草原魔狼来袭啦～”

伟恩听到这声惨叫，心想魔狼不可能平白无故离开自己领地的，他赶紧跑了出去，就看到山洞外头

站着一只高大的魔狼，伟恩惊讶的叫道“狼王大人！你是怎么跑过来的”

伟恩满脸惊讶地走上前，只见狼王嘴边流着口水，见到伟恩走过来，就立即在他的身体上下嗅着，

像是找寻什么气味似的，伟恩任由狼王上下其“鼻”、埋头苦思，心想到底是因为什么原因才让魔狼离

开了领地，后来伟恩终於想到了，狼王应该是闻到了酒香，才会顺着香味寻了过来，伟恩笑着说“狼王

大人你的鼻子还真灵阿，这么远的地方你都能寻着酒香找到，走、我带你去我们的新酒厂，让你品嚐一

些新开发出来的美酒，这可是今天才出炉的喔～”

伟恩带着魔狼往酒厂的方向走去，沿途经过许多脸色吓得苍白地矮人，不过他们见到那个个头高大

的魔狼，一点也没有想攻击他们的趋势，也就放下了受惊的心，跟在伟恩的后头往酒厂的方向走去。

伟恩先让比利将头锅与二锅头让狼王品嚐，接着他继续举起小槌子搥打封泥，等封泥一破那酒桶内

就有一阵阵的酒香传出，铁虎见到伟恩慢慢吞吞地，就急躁地抢走伟恩手中的槌子，直接快狠准的疯狂

破坏，大手三两下的一拨，将那酒桶封口整个掀开，顿时整间酒厂只能用酒香四溢、香气醉人来形容，

这次开封的是葡萄酒，伟恩直接拿一个大杓子将酒舀起，再将酒慢慢地倒入回去，他开心的说“看这葡

萄酒色泽还真美阿，这香气也算够味，肯定是非常成功”

旁边急得不得了的铁虎嘟嚷着“谁管你色泽美还是香气够阿，应该快点让大家品嚐才是，怎么就会

在那里磨孤呢”

伟恩对铁虎哼了几声，来表达自己的不悦，不过还是立刻让大家将酒分下去品嚐，他直接向另外一

桶酒进攻，拿起他的小槌子继续在封泥上慢腾腾地砸。就这样子酒一桶接着一桶的开封、人也一桶一桶

的将酒给喝光，从酿造的水果酒、绍兴酒、日本清酒、啤酒，喝到再制的药酒、竹叶青，这些全部混在

一起接连着喝，连酒桶之称的泰利与狼王都被灌倒，当然矮人首当其冲地全部阵亡，就连未喝上一杯酒

的伟恩，也被整间的酒香给醺得三四分醉，伟恩让比利先回家里派一些仆人过来，将泰利与狼王分送回

去，自己才让比利给抱回去休息。

隔天中午过后，那些醉倒的人这才陆续转醒，到了下午伟恩才继续教授他们制做再制酒，就是利用

之前用酿造、蒸馏出来的酒再次加工，分别做出了梅酒、玫瑰露酒、咖啡酒、各种香甜酒、奶油酒、蜂

蜜酒、琴酒、桂花酿、冻顶白兰地等等。这些酒同样是放入时空仓库内，等个一周再来取用，伟恩将所

有的制酒秘方都交由锡娃来管理，也让矮人妇女除了按照秘方制作之外，也试着去开发出新的酒品。

伟恩身上的重担又放下了一件，在两周前桑达领地已经开始举办造型木屋比赛了，卡努与自家的工

匠木匠也待在领地里忙着打造山训训炼场、滑草场，而终於开通的通道也在这几天内完成挡土墙的工